Bringen ein Partymacher und ein Spitzenkoch die Spielbank wieder nach oben? Martin Öxle wird immer öfter in der Küche des Casinos gesehen. Eigentlich wollte er sich nach dem Abschied aus der Speisemeisterei im Ruhestand mehr Ruhe gönnen. "Wenn ich etwas mache, dann richtig", sagt er. Wer ihn kennt, weiß, dass er zur Perfektion neigt. Sein Anspruch ist hoch, auch wenn Öxle keine Sterneküche mehr anstrebt. Im Online Casino muss er für die Spieler auch mal Pommes mit Ketchup oder eine Gulaschsuppe zubereiten und hat damit, wie er versichert, "keine Probleme". Ein ganz spezielles Publikum trifft sich im Casino. Die Beobachtung der Spieler kann spannender sein als das Spiel selbst. Viele asiatische Frauen drehen hier ihre Runde. Den Angstschweiß älterer Herren kann man riechen. Coole Zocker lassen ihre Gefühlslage nicht erkennen, wenn sie ein Dutzend 100-Euro-Jetons im Handumdrehen verspielen. Der Croupier fährt mit der Hand durch die Luft und sagt "Nichts geht mehr". Dies gilt nur für den Moment. Denn das Spiel geht immer weiter.
Quelle:
http://content.stuttgarter-nachrichten.de/stn/page/2363411_0_3528_-grace-soll-der-spielbank-glueck-bringen.html
